Cor Jansen uit Putten is winnaar geworden van het kampioenschap palingroken op de Brink in Hoevelaken. In de nabijheid van Grand Café De Haen rookte hij de beste paling. Hij ging er net als vorig jaar vandoor met de eerste prijs met als kwalificatie “gaarheid top, zeer mooie kleur en mooi vettig, overtreft de rest”. Tweede werd Richard van de Kletersteeg met als kwalificatie “makkelijk van de graat, erg mooie smaak en top van kleur”. Henk van de Boom werd derde met “mooie rooksmaak zonder lange nasmaak en lekkere structuur”. In de jury namen zitting Gaby de Bruil (Bergpaviljoen), Anita Zwanenburg (Wijnimport Vio Mare) en Hannie van de Bor
Bron Gerrit Steen
Foto’s Kees van den Heuvel
