IJssalon Coava, nu nog gevestigd op de hoek van de Nieuwstraat, Plein en het Verlaat, verhuist naar eetcafé Princesse. Dat meldt de Stad Nijkerk. Op 1 februari 2021 hoopt eigenaar Jacco van den Bor zijn vernieuwde zaak daar te openen. Het pand aan het Plein stond al enige tijd te koop, maar krijgt nu een nieuwe bestemming. Op 1 oktober krijgt Van de Bor de sleutel en kan de verbouwing beginnen. ,,Het Coava zoals het nu is, gaat over naar het nieuwe pand”, vertelt Van de Bor aan De Stad Nijkerk. Over mogelijke uitbreiding en veranderingen kan hij nu nog weinig zeggen. ,,De verdere plannen maken we later bekend, maar we gaan wel flink verbouwen.”  Foto Kees van den Heuvel