In de week van het vlees en vis heeft wethouder Esther Heutink vrijdagmorgen 8 maart ’t  Melkhuusje op de Prinsenweg in Nijkerk bezocht. Hier wordt naast veel ambachtelijke producten ook kaas gemaakt. De wethouder was al eens op bezoek geweest, maar uit pure interesse bezocht ze het Melkhuusje wederom en was aanwezig tijdens het maakproces van de kaas. Foto Kees van den Heuvel.