Oriëntaals Tapas Restaurant Het Oosten Nijkerk gaat flink uitbreiden in het winkelcentrum Paasbos. Het restaurant krijgt de winkelruimte erbij van bakkerij Van Montfrans, dat al enige tijd was gesloten. Het gaat om ongeveer 77 vierkante meter dat wordt toegevoegd aan het huidige restaurant. Dat komt overeen met circa veertig stoelen erbij. Met de uitbreiding is het tevens mogelijk om twee gescheiden zalen te realiseren voor mensen die het op prijs stellen om wat meer privacy te hebben. De verbouwing moet al rond de bouwvakvakantie beginnen, maar eigenaar Jack Chen heeft nog geen inschatting wanneer de oplevering is. Onder meer wordt de tussenmuur eruit gesloopt. De ingang naar het restaurant aan de zijde van de Goudenregenlaan/Hoefslag verandert niet, maar wellicht wordt het menu nog iets uitgebreider. De andere winkeliers in winkelcentrum Paasbos zijn deze week ingelicht door Van den Tweel Vastgoed en zijn zeer verheugd dat eindelijk invulling is gevonden voor de lege winkelruimte van Van Montfrans. Foto en bron Kees van den Heuvel
