Op vrijdagavond 31 januari wordt er bij het Sportcafé De Slag een proeverij van speciaalbieren georganiseerd. Kenner Fons Koopman zal die avond verschillende bieren laten proeven en de verhalen erachter vertellen. Daarnaast zal eigenaar Hans Root bijpassende hapjes verzorgen. “Het belooft een leuke, bruisende en leerzame avond te worden voor bierliefhebbers”, laat Hans Root weten.

Tijdens de avond, die om 20.00 uur begint, neemt Fons de belangstellenden mee op reis door de wereld van het bier. “Het is de bedoeling om de smaak op te bouwen en tijdens dat proeven een toelichting te verzorgen op de soort, geur, kleur en smaak. Daarnaast wordt een stukje geschiedenis verteld en komen de verhalen van de brouwerij aan de orde.”

Omdat Fons al jaren in de wereld van het bier vertoeft, verwacht hij iets toe te kunnen voegen en op een leuke manier zijn passie voor en kennis van bier over te kunnen dragen. “Het wordt een ongedwongen avond, waarbij geselecteerde bieren de revue passeren en er voor iedereen ruimte is om te proeven, te vragen en vooral te genieten. Dat laatste krijgt vooral door de combinatie bier en spijs een extra dimensie. De avond wordt afgesloten met een bierquiz en een mooie prijs voor de winnaar.

Inloop vanaf 19.30 uur bij Sportcafé De Slag aan de Zuiderinslag 2 in Hoevelaken. De deelname bedraagt 20,- euro per persoon. Inschrijven kan via info@sportcafedeslag.nl of bel 06-23850767.

Bron: Gerrit Steen