Het is vrijdag 8 maart Nationale Pannenkoekendag en ter gelegenheid hiervan werden in supermarkt Jumbo Veltink in Nijkerk talloze pannenkoeken gebakken die ter plekke konden worden verorberd. Lekker met poedersuiker, stroop of Nutella. Normaal gesproken is de ‘Nationale Pannenkoekdag’ vooral de dag dat basisscholen bakken voor ouderen. Duizenden leerlingen uit de bovenbouw organiseren, met hulp van juffen, meesters, vaders en moeders, een pannenkoekfeest voor een oudereninstelling in de buurt. Onder het motto ‘Bak mee voor ouderen!’ zetten ze opa’s en oma’s elk jaar in het zonnetje met zelfgebakken pannenkoeken. Foto Kees van den Heuvel
