Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) organiseert op 24 maart een themadag over de toekomst van het Nederlandse graan voor Nederlands brood. Dit wordt gehouden in De Schakel in Nijkerk. Henk Staghouwer van het Ministerie van LNV is één van de sprekers. Door de oorlog in Oekraine is de aanvoer van graan een probleem geworden en daardoor stijgt de prijs voor een brood flink. NBC zorgt ervoor dat bakkerijen sterker in de markt staan. Dat doen zij met veel kennis en ervaring op het gebied van product, proces, voedselveiligheid, productinformatie, gezondheid en marketing.