Het omzetverlies voor de horeca en recreatie ten opzichte van 2019 wordt geschat op ruim veertig procent. Dat de horeca nu inmiddels mondjesmaat wel open mag, levert echter nog geen jubelstemming op, omdat de horeca het nog altijd erg moeilijk heeft, meldde Dennis van den Hoogen, uitbater van het clubgebouw van De Zuidwal in Nijkerk, dinsdagmorgen 18 mei op NPO Radio 1. ‘Wij hebben een horecabedrijf, een prachtig bedrijf op een sportaccommodatie. Die is dicht. We zijn dit jaar nog niet open geweest. Van omzet is nog helemaal geen sprake. Vanaf morgen zouden we weer open mogen, maar als ik kijk naar alle weersvoorspellingen, dan ziet het er nog niet best uit voor een terras met vijftig mensen. Dat is niet hoopvol. Als je open mag, en je mag weer vol gas, dan kan je ook de inhaalslag maken, maar dit is natuurlijk dweilen met de kraan open.
Hij weet niet of de zorgen minder groot worden, als er beter weer aan komt. ‘Ik heb al heel wat horecacollega’s gesproken die wel open zijn en het is voor hen heel erg moeilijk. Ben je open en er komt een keer een buitje langs, en je mag niet naar binnen, wat moet je dan doen met je biefstuk op schoot? Dat gaat natuurlijk niet. Het is toch wel een dingetje. Ik denk dat ze heel snel naar meerdere versoepelingen moeten gaan richting de horeca, anders wordt het heel lastig.’ Uiteindelijk hoopt Dennis wel op een goed horecaseizoen als De Zuidwal vanaf woensdag weer meer mogelijkheden krijgt. ‘Maar het is nog steeds vijftig mensen op een terras. We hebben best wel een ruim terras waar je wel 150 mensen kwijt kunt. Je wil gewoon weer vol gas open en ook gaan. Ik heb ook een evenementenbureau gehad en daar hebben we afscheid van moeten nemen, omdat je gewoon een keuze moet maken. Dat was niet meer vol te houden. Daardoor hebben we nu onze focus volledig op de horeca liggen. We zijn blij wanneer we straks weer gasten kunnen ontvangen.’
Foto en bewerking Kees van den Heuvel