Op zondag 19 april werd de Fijnproeftoer van Proef de passie georganiseerd. Deze lente-editie kon rekenen op veel belangstelling. Het culinaire evenement, waarbij deelnemers langs vijf restaurants trekken voor een verrassend gerechtje met bijpassend drankje, was volledig volgeboekt. Ruim 150 fijnproevers namen deel aan een middag vol smaak in het centrum van Nijkerk, waarbij ze kennismaakten met verschillende keukens: NIELS Bistro & Bar, Alberto’s Italian/Méla, Meydani, Menam Thai Kitchen en De Dolle Joncker. De restaurants serveerden een vooraf samengestelde combinatie van een gerechtje en een bijpassend glas wijn of een alcoholvrij alternatief. Deelnemers startten hun route bij een locatie die door de organisatie was gekozen en vervolgden daarna hun eigen culinaire pad. Het concept zorgt voor een dynamische en gezellige sfeer in de binnenstad, waarbij bezoekers op een laagdrempelige manier meerdere horecazaken ontdekken. De organisatie van de Fijnproeftoer kijkt met trots terug op de editie: “Het is geweldig om te zien hoeveel enthousiasme er is, zowel bij deelnemers als bij de restaurants. De samenwerking en energie maken dit evenement telkens weer bijzonder.” De culinaire toer trekt niet alleen deelnemers uit de gemeente Nijkerk naar de binnenstad; ook van buiten de regio is er belangstelling. Deze editie deden onder meer groepen uit Amsterdam, Deventer, Bunschoten-Spakenburg, Putten en Soesterberg mee. Naast de vijf culinaire combinaties was er voor elke deelnemer als toetje een macaron van de Nijkerkse bakker Mmmacaronz. Proef de Passie ontwikkelt culinaire en belevingsgerichte evenementen voor bedrijven, verenigingen en particuliere groepen. Doel is om mensen te laten ontdekken en genieten. Altijd in combinatie met goed eten en drinken. Daarnaast ondersteunt Proef de Passie bij de organisatie en PR van evenementen.
Foto’s: Proef de passie.
