Het centrum van Hoevelaken is dankzij de nieuwbouw van HappyFood volop in beweging. De komst van het gloednieuwe pand brengt ook unieke noviteiten naar het hart van het dorp. Het nieuwe pand van HappyFood verrast bezoekers met een aantal opvallende primeurs. Zo beschikt de zaak over een schommeltafel, die bij de definitieve inrichting van de buitenruimte een definitieve plek op het terras krijgt. Daarnaast is er binnen een mini-frituur speciaal voor de jongste kinderen opgesteld en kunnen gasten gebruikmaken van een heuse disco-wc — een creatief concept overgewaaid uit Portugal. De nieuwbouw heeft geleid tot een positief kettingreactie-effect, door eigenaar Bas Berens ook wel het ‘haasje-over-effect’ genoemd. Nu het pand van HappyFood is gerealiseerd, pakt de gemeente Nijkerk direct de omliggende pleinen aan. Het gedeelte rondom de cafetaria is inmiddels bijna klaar. Het terras op het plein wordt naar verwachting over een paar weken volledig opgeleverd. Met de transformatie hopen de ondernemers een vliegwiel te starten voor de rest van de dorpskern. “Wij hebben het stokje doorgegeven aan de gemeente, en de gemeente geeft het nu door aan de rest van het centrum,” vertelt Bas. “We hopen dat meer pandeigenaren nu ook gas gaan geven. Er staan nog een paar mooie panden die best aan de beurt mogen komen. Samen maken we er een centrum van waar heel Hoevelaken trots op is.” Foto Kees van den Heuvel
