De bouw van het gloednieuwe pand van Cafetaria HappyFood aan de Wiekslag in Hoevelaken bevindt zich in de finale fase. De contouren van de moderne cafetaria-lunchroom zijn inmiddels duidelijk zichtbaar in het straatbeeld. Met het onlangs geplaatste logo aan de gevel en de montage van de opvallende glazen plint, is een belangrijke esthetische mijlpaal bereikt. De definitieve oplevering van het gecombineerde winkel- en woonpand staat gepland rond 1 oktober van dit jaar. Na een langdurig traject van voorbereidingen en procedures ging eind vorig jaar de schop de grond op de prominente locatie in het dorpscentrum. Het project, gerealiseerd op de hoek van de Wiekslag en de Westerdorpsstraat, omvat naast de hypermoderne horecagelegenheid op de begane grond ook twaalf daarboven gelegen huurappartementen. Het gasloze gebouw is ontworpen volgens de modernste duurzaamheidseisen en vormt het sluitstuk van de vernieuwing van de dorpskern. Eigenaar Bas Berens kijkt uit naar de verhuizing. Het wordt een prachtige, transparante en uitnodigende zaak waar de gasten straks in een frisse en duurzame omgeving kunnen worden verwelkomd. De afronding van de bouw markeert tevens de start van de herinrichting van de omliggende openbare ruimte door de gemeente. Direct na de bouwkundige oplevering rond 1 oktober zal worden gestart met de interne afbouw en inrichting van de cafetaria, waarna de officiële openingsdatum bekend wordt gemaakt. Foto Kees van den Heuvel
