De restaurants Old Niekark en De Dolle Joncker hebben het keurmerk ‘Restaurants van Morgen’ ontvangen. Dat betekent dat ze streekeigen producten gebruiken, voedselverspilling tegengaan en helpen om hun restaurant te verduurzamen. In totaal hebben 22 restaurants in de Regio Foodvalley dit predikaat gekregen. Het is een initiatief van Natuur & Milieu en Greendish. Overigens kunnen andere restaurants zich nog aansluiten. Deze restaurants krijgen dan een uitgebreid advies met tips op maat.
















