De uitbater van het Nijkerkse restaurant Menam Thai Kitchen was te beluisteren op NPO Radio 1 in verband met de problematiek rondom het verkrijgen of verlengen van een werkvergunning voor gespecialiseerde koks uit Thailand en Azië in het algemeen. De aanleiding is een rechtszaak vanuit de branche tegen het vervallen van de functievereisten voor specialiteitenkoks, wat het bijna onmogelijk maakt om een werkvergunning te kunnen verkrijgen voor koks uit Azië. Dit betekent dat er geen nieuwe koks naar Nederland kunnen komen en een deel van de koks het land zal moeten verlaten op (korte) termijn. Het gevolg is dat Aziatische specialiteiten restaurants langzaam zullen gaan verdwijnen uit Nederland.