Donderdagmiddag 4 augustus is in winkelcentrum Paasbos in Nijkerk een nieuwe pizzeria geopend. Dat is op de locatie van Anatolia. Die naam verdwijnt op den duur en zal per 1 januari aanstaande worden veranderd in Charlies Pizza. Maar voorlopig worden de menukaarten van Anatolia gebruikt. Initiatiefnemer is Ümit Güngörmüş die met zijn vader (‘ze noemen hem allemaal Charlie’) de pizzeria gaat uitbaten. Toen ze de zaak overnamen hebben ze eerst de winkelruimte flink opgeknapt. Binnen zes dagen kreeg het een metamorfose. Van den Tweel Vastgoed, eigenaar van winkelcentrum Paasbos, verwelkomde de nieuwe eigenaren met een grote bos bloemen. Foto Kees van den Heuvel