Nico Doornekamp uit Nijkerkerveen, (u kent hem vast van het oliebollen bakken op oudejaarsdag bij het Carbidteam) beleefde afgelopen donderdag zijn allerlaatste werkdag als bakker. Na vijftig jaar vond hij het mooi geweest. Op zijn vijftiende begon Doornekamp in Hoevelaken als marktbakker bij bakker Bram van Schooneveld. Jarenlang was de geknipte marktman op dinsdag en donderdag op de markten in Scherpenzeel en Ede te vinden. Zijn specialiteiten waren vruchtenkoeken en appeltaart. Bakken is altijd zijn lust en leven geweest. Zo staat hij de laatste jaren voor niets oliebollen te bakken bij het carbidschieten in Nijkerkerveen.