Op woensdag 20 februari verandert de werkplaats van Keurslagerij Steltenpool in Hoevelaken in een atelier tijdens de masterclass “het varken van kop tot staart”. Tijdens deze masterclass neemt Meesterslager Gerard Steltenpool de toeschouwers mee in de anatomie en toepassingsmogelijkheden van varkensvlees. Want waar zit nou eigenlijk die varkenshaas? En wat is de beste toepassing van de schouder? Kun je alles van een varken gebruiken?
Terwijl Gerard een half varken uitsnijd en uitleg geeft worden de toeschouwers door dochter Suzan Steltenpool in de watten gelegd met heerlijke amuses en drankjes. Als het varken volledig is ontplooit wordt er afgesloten met een heerlijk gezamenlijk diner.
Kaartjes voor deze masterclass á € 59,95 (incl drankjes en drie gangen diner) kunt u reserveren bij Keurslagerij Steltenpool via 033-2536055. Er is slechts een beperkt aantal kaartjes dus grijp je kans!
Aanvang 18.00 uur
Einde 22.30 uur
Warme kleding zeer aanbevolen!
www.steltenpool.keurslager .nl
FB evenment:
https://www.facebook.com/ events/232666680943419/