Door de aangescherpte maatregelen stijgt het aantal verkochte thuisbezorgmaaltijden sterk, met name onder Hoevelakense ouderen. Dit blijkt uit onderzoek van De Buffetten Boer uit Hoevelaken. De webshop in buffetcatering ziet dat vooral ouderen in de regio voor thuisbezorging kiezen. Lofschotel met beenham is daarbij de meest gekozen maaltijd, gevolgd door de bamischotel met atjar.
Opnieuw flinke stijging
Michel Haarhuis, eigenaar van De Buffetten Boer: “Onze maaltijden werden geïntroduceerd tijdens de eerste golf van het coronavirus. In de maanden maart en april verkochten we ontzettend veel maaltijden. Nu we weer in gedeeltelijke lockdown zitten, zien we opnieuw een flinke stijging. Vooral onder ouderen zijn de maaltijden extreem populair. De perfecte oplossing voor ouderen die geen risico willen nemen door de supermarkt te bezoeken.”
Supermarktbezoek voorkomen
Uit de cijfers van De Buffetten Boer blijkt dat de grootste groep mensen die maaltijden laat bezorgen (21,7%) tussen de 55 en 64 jaar is. Daarna volgt de groep 65-plussers, die 19% van het totale klantenbestand vormen. Verrassend genoeg volgt de leeftijdsgroep 25-34 jaar op de derde plaats. Vermoedelijk omdat zij de maaltijden bestellen voor hun ouders of grootouders.
De 5 favoriete afhaalmaaltijden van Hoevelakense ouderen
Uit de verkoopcijfers blijkt dat dit de populairste maaltijden zijn:
Lofschotel met beenham
Bamischotel met atjar
Zalmfilet met honing-mosterdsaus
Boontjes in ontbijtspek
Spaghetti met Hollandse groenten
De Buffetten Boer is gevestigd op de Hogebrinkerweg 22 in Hoevelaken