De Nijkerkse organisatie van Proef de Passie organiseerde zondagmiddag 26 maart voor het eerst een toer langs 5 proeflocaties in Hoevelaken. Hoewel het niet helemaal was uitverkocht, kon met 85 deelnemers toch worden gesproken van een doorslaand debuut. Zondagmiddag serveerden de deelnemende keukens elk een van hun beste gerechtjes met een bijpassende wijn, biertje of non-alcoholisch alternatief. De deelnemende horecauitbaters waren De Foep, pannenkoekenrestaurant De Gillende Keukenmeid, La Salita, hotel De Klepperman en Cibo del Vino in de prachtige boerderij De Hogebrink. De Fijnproeftoer kon in feite van de Westerdorpstraat richting de Oosterdorpstraat worden gefietst of gewandeld, maar natuurlijk was ook een omgekeerde volgorde mogelijk. Een van de meest bijzondere deelnemende locaties was Cibo del Vino. Dit is geen restaurant maar een organisatie die wijnproeverijen en diners organiseert op een boerderijdeel. Mechtilde Tomassen zwaait de scepter in De Hogebrink aan de Oosterdorpsstraat. De monumentale boerderij is gebouwd in 1643 en heeft een rijke geschiedenis; van tabaksboerderij tot schapenhouderij. De Deel is verbouwd tot wijn & spijs locatie en een lust voor het oog. Tomassen: „Dat onze boerderij een van de 5 plekken is waar de deelnemers van Proef de passie konden gaan genieten vind ik ontzettend leuk. Ik heb een grote liefde voor wijn en koken en op deze manier kan ik veel mensen tegelijk laten proeven en beleven.” Foto’s Kees van den Heuvel
