Grote trots en blije gezichten bij het Nijkerkse restaurant Prins Heerlijk. Medewerkers Chantal en Merel hebben vrijdag 11 september met succes hun horeca-opleiding afgerond. Chantal behaalde haar diploma Gastvrouw niveau 2, en Merel mag zich vanaf nu officieel Assistent Horeca niveau 1 noemen. Dankzij deze landelijk erkende diploma’s hebben de dames nu ook de mogelijkheid om aan de slag te gaan binnen de reguliere horeca. Het opleidingstraject werd gevolgd via ROC Amersfoort, dat beide dames de kans bood om een half jaar lang deze spannende en leerzame stap in hun carrière te zetten. Het behalen van de diploma’s was een intensief proces dat het nodige doorzettingsvermogen vroeg. Chantal en Merel stonden er tijdens hun studie echter niet alleen voor; zij kregen intensieve begeleiding van Anne en Corine, die hielpen bij het succesvol volbrengen van alle praktijkopdrachten. Als waardering voor hun harde werk werden alle betrokkenen door de directie in het zonnetje gezet met een grote bos bloemen. De bedrijfsleider van Prins Heerlijk benadrukt het belang van deze mijlpaal: ,,Een diploma is meer dan alleen een papiertje. Het is ook een bewijs van doorzettingsvermogen, ondanks dat er ook best wel moeilijke momenten waren.’’ Met deze gediplomeerde professionals in de gelederen viert Prins Heerlijk niet alleen een persoonlijk succes voor Chantal en Merel, maar ook een overwinning voor de inclusieve arbeidsmarkt in Nijkerk. Foto Kees van den Heuvel
