De cognac en brandy gleden donderdagavond 14 maart gemakkelijk naar binnen op een proeverij bij slijterij-wijnhandel De Moor op de Gasthuisstraat. Vinoloog Gerwin Poolen schotelde zijn bezoekers diverse soorten cognac voor en gaf antwoord op vele vragen. Onder deskundige leiding werden de proevers wegwijs gemaakt in de wereld van de cognacs. Foto Kees van den Heuvel