Spare Rib Express Nijkerk lijkt een stille dood te sterven. Het bedrijf aan het Van Reenenpark 39 in Nijkerk sloot enige tijd geleden haar deuren en het bedrijf wordt als franchise ter overname aangeboden voor de prijs van €120.000,00. Maar er lijkt geen zicht op een doorstart. Inmiddels is de Nijkerkse vestiging van de landelijke website van Spare Rib Express verwijderd. Desondanks hangt er nog altijd een mededeling dat de Spare Rib Express binnenkort terugkeert. Het bedrijf opende in 2019 en kreeg al gelijk een grote klanttevredenheid. Met een beoordeling van 8,5 van de gasten heeft dit bezorgrestaurant een zeer positieve reputatie opgebouwd onder de inwoners van Nijkerk en de omliggende regio. Foto Kees van den Heuvel
