Museum Nijkerk organiseert zaterdagmiddag 16 december van 14.00 – 16.00 uur voor de tweede keer een proeverij. Oude en nieuwe gerechten komen bij elkaar in het project ‘Gelderse Smaken’. Nijkerkers afkomstig uit allerlei windstreken maken gerechten van vroeger en nu, zoals melkmoes, advocaat en hapjes uit Eritrea.
Ook zijn er lekkernijen van Nijkerkse bedrijven als Arla Foods, Bieze Food Group en Festivaldi. Deze keer is er ook een heerlijke gerookte zalmforel , aangeboden door restaurant De Berenkuil. Gelijktijdig kunnen bezoekers de nieuwe expositie ‘Verandering van spijs doet eten’ bekijken, over de historie van voeding en gerechten. Voor jong en oud zijn er leuke spelletjes in de expositie over de herkomst van voedingsmiddelen en geur- en smaakproefjes. Om de kosten van de proeverij te dekken geldt er deze middag een toeslag van € 2,– op de normale entreeprijs. Zie www.museumnijkerk.nl en http://mijngelderland.nl/actueel/gelderse-smaken.
Foto: Nel Schoon