Vrijdagmiddag 20 april is de eerste steen gelegd van het bedrijf Mostert en De Vrij op industrieterrein de Flier langs de A28. De onthulling werd verricht door Klaas Mostert en Piet de Vrij, de vaders van de huidige eigenaren. Het bedrijf staat op een kavel van 5.440 vierkante meter en gaat biologische grondstoffen door middel van CO2 hoge drukbehandeling en het schonen van de producten. De werkwijze is volgens een uniek concept.

Mostert & van de Weg blijft gevestigd op de Domstraat en is een familiebedrijf sinds 1975. Het bedrijf wordt nu geleid door de tweede generatie (Johan Mostert en André Mostert). Het bedrijf biedt diverse diensten aan in de agrarische markt. Sinds 2013 worden er ook biologische grondstoffen door middel van CO2 onder hoge druk behandeld. Met dit milieuvriendelijke proces worden alle in de voedingsstoffen aanwezige insecten gedood.

P. de Vrij uit Moerkapelle is ook een familiebedrijf, sinds 1928. Het bedrijf wordt nu geleid door de derde generatie (Aad de Vrij) en is gespecialiseerd in bewerking, opslag en verzending van specerijen, granen, peulvruchten, consumptiezaden en suikers. Het bedrijf investeert daarbij in de toekomst door toepassing van de nieuwste technieken.

In verband met een sterk toenemende vraag vanuit de markt, hebben beide bedrijven besloten tot intensieve samenwerking voor het gecombineerd verzorgen van drukbehandelingen en het direct daarna schonen van deze behandelde partijen vanuit één locatie.

Tekst en foto’s Kees van den Heuvel